1969 yılında Erzincan’ın Doluca köyünde dünyaya gelen Gülcan Kaya, çocukluğunu herkesin her fırsatta türkü söylediği bu köyde geçirme şansına erişti.
Istanbul'da liseyi bitirdiği 1991 yılında, konservatuarın ses bölümüne girdi. 1993 yılında Türkiye Radyo ve Televizyon kurumu TRT’nin yetişmiş sanatçı sınavını kazandi. İstanbul Radyosu’nun kadrolu ses sanatçısı oldu. 1996 yılında konservatuar’ı bitirdi ve halk türkülerinde kadının yerini inceleyen bir araştırma yaptı. Haliç Üniversitesi konservatuarında 4 yıl öğretim görevlisi olarak çalıştı. Orada halk müziği bölümünü kurdu. Radyo ve televizyonda halk türküleri üzerine programlar sundu ve yayın sorumlulukları yaptı.
Anadolu’nun hemen her yöresinden derlenen türküleri, ustaca yorumlayan Gülcan Kaya, Türkiye’de kadın sesleri arasında oldukça geniş ve farklı bir ses rengine sahiptir.
Anadolu batıni tasavvuf anlayışını yansıtan deyiş ve semahlardan, gurbet, sıla konularını taşıyan türküler, ölüm, ayrılık konusunu işleyen uzun havalar, ağıtlar, hemen her yöreden, aşk-sevda üzerine söylenmiş türküler, Konya ve Orta Anadolu’nun ritimli, hareketli kaşık havaları, oyun havaları, Keskin yöresi türküleri, mizahi türküler, Azeri türküler, Zeybekler, Karadeniz türküleri sanatçının geniş repertuar yelpazesini oluşturmaktadır.
Sanatçı, bayan sesleri arasında; bütün Anadolu’yu kucaklayan repertuar anlayışı, lirik, geniş ve farklı ses rengiyle, geleneksel söyleyiş biçimine mümkün olduğunca sadık kalarak ortaya koyduğu müzikal tavır ve duygulu söyleyişle dikkati çekiyor. Kendisini canlı performans sanatçısı olarak tanımlayan Gülcan Kaya, Anadolu halk türküleri’nin dünyanın en önemli ve en güzel renklerinden biri olduğunu düşünüyor.